Jom pekena Sambal Goreng Tempe Suhun ........

SAMBAL GORENG TEMPE SUHUN

Bahan2:

1 peket tempe (potong dadu dan goreng sebentar)
1/2 biji bawang besar (hiris nipis)
2 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos tiram
1/4 sudu besar gula
1/4 cawan minyak
3 sudu besar air
10 ekor udang saiz sedang
sedikit garam
sedikit suhun (goreng dan hancurkan)
sedikit oat

 Cara:

1. Goreng tempe sekejap, ketepikan dan goreng suhun, toskan. Guna minyak yang sama untuk tumis. Tumiskan bawang, masukkan cili kisar, sos tiram, garam dan gula dan air. Kemudian masukkan udang .Biar pecah minyak dan udang masak.
2. Bila sudah pecah minyak, masukkan tempe gaul2 sebati. Tutup api. Taburkan 1/2 bahagian suhun, gaul. Hidangkan dan taburkan suhun juga oat.

Selamat mencuba... resepi yang ringkas dan mudah..